Um tour por 3 cervejarias em Amsterdam

Até algum tempo atrás eu sempre fui mais fã de vinho do que de cerveja. Todavia, desde que eu me mudei para a Holanda eu fui um pouco “forçado” a começar a gostar de cervejas. Afinal, estamos falando da Holanda, onde a tradição com cerveja é mundialmente conhecida. Eu sempre digo que uma equação que define bem a Holanda no quesito cerveja é: Holanda + Cerveja = Heineken.
No entanto, eu venho descobrindo que por aqui cerveja vai muito além do que a simples Heineken Pilsen. Hoje em dia na cidade é relativamente comum você encontrar algumas cervejarias, estabelecimentos especializados em oferecer cervejas selecionadas e/ou artesanais.
Nesse post eu vou trazer três dicas de cervejarias em Amsterdam onde você pode apreciar cervejas “artesanais” e também cervejas importadas. Para conhecer essas cervejarias, eu convidei um amigo meu que tem muita experiência com degustação de cervejas para me ajudar a escolher as cervejarias legais de se conhecer. Nós fizemos um tour por essas três cervejarias no mesmo dia e eu compartilho com vocês a rota no mapa abaixo para quem quiser reproduzir o roteirinho. Duas das cervejarias que eu vistei produzem a própria cerveja. Já a outra, é simplesmente um bar especializado em cerveja.

1) Brouwerij ‘t IJ

Eu não poderia ter começado o meu tour diferente. Essa cervejaria, a Brouwerij ‘t IJ, já é bem conhecida entre vários turistas e também Amsterdammers. Só o fato de ser localizada em um monumento histórico de Amsterdam já poderíamos dizer que é um lugar super agradável de se conhecer mesmo para quem você não seja lá um grande fã de cerveja.

No verão ou em dias com sol com temperaturas agradáveis, essa cervejaria fica lotada, especialmente no happy hour. Atualmente Brouwerij ‘t IJ fabrica oito cervejas regulares e três cervejas sazonais além de algumas cervejas com edição limitada.

Por lá, você também pode comprar as cervejas engarrafadas para poder levar de volta ao Brasil como presente para alguém ou para consumo próprio. Além de cervejas eles também oferecem alguns salames e queijos para acompanhar a cerveja. Tudo bem feito, uma delicia e sem dúvidas um lugar super especial.

2) Delirium

Depois da nossa visita a primeira cervejaria, nós pegamos as nossas bikes e partimos pela rota para visitar o nosso segundo destino. Diferente da Brouwerij ‘t IJ, a Delirium fica localizada em um local novo. Fica até um pouco escondido e pode passar despercebido dos visitantes de Amsterdam. Todavia, é fácil de chegar especialmente para quem estiver vindo da Central Estação de Amsterdam.

Uma das cervejas mais populares da Delirium é a famosa Delirium Tremens. Talvez para os grandes conhecedores de cervejas esse nome soe familiar, afinal a Delirium Tremens foi nomeada em 1997 no World Beer Championship em Chicago como a melhor cerveja do mundo.

Nesse bar da Delirium eles não produzem a cerveja nesse local mas eles oferecem várias cervejas num catálogo que inclui mais do que 100 diferentes de cervejas do mundo inteiro. É impressionante a variedade de cervejas nessa cervejaria e o ambiente é bem agradável também.

3) Triple

Depois de degustar uma das melhores cervejas do mundo, nós partimos em direção a última cervejaria do roteiro, o Tirple. Esse é um bar que oferece uma grande variedade de cervejas selecionadas.

Sendo a maioria das cervejas de origem Belga. Eu tenho que ser sincero com vocês que o Triple, desse tour, foi a minha cervejaria preferida. Além além das cervejas deliciosas que eles oferecem, o ambiente dessa cervejaria é super agradável, ideal para apreciar uma boa cerveja e jogar conversa fora com os amigos.

DÚVIDAS?

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Ah e sugestões são sempre bem-vindas…